Piloter la saisonnalité sur plusieurs officines : mutualiser ou différencier ?

Deux officines, deux calendriers : celle qui se remplit en hiver n'est pas forcément celle qui se remplit en été. Calquer le même planning sur les deux revient à se tromper deux fois sur trois.

Piloter plusieurs officines, c'est vite céder à la tentation de la simplicité : un planning type, dupliqué d'un site à l'autre, pour gagner du temps. Le problème, c'est que la saisonnalité officinale n'est pas uniforme. L'épidémie hivernale (grippe, bronchiolite, gastro-entérite) touche l'ensemble du réseau entre octobre et mars¹, mais certains emplacements vivent un rythme inverse, ou un second pic que le planning « standard » ne capture pas.

Une pharmacie de station de ski en est l'exemple le plus net : contrairement aux officines de ville où l'ordonnance domine, ces pharmacies fonctionnent à l'inverse, avec environ 80 % de conseil et de vente directe contre 20 % d'ordonnances², un profil d'activité, et donc un besoin d'équipe, radicalement différent d'une officine de centre-ville.

Un même titulaire, deux ou trois rythmes d'activité

Sur le littoral, l'affluence touristique estivale génère des pics d'activité saisonniers spécifiques aux zones balnéaires³, quand une officine de montagne voit sa fréquentation grimper l'hiver avec l'arrivée des vacanciers et de la patientèle sportive². Un titulaire qui possède un site en zone urbaine classique et un second en zone touristique pilote, dans les faits, deux entreprises aux courbes de charge opposées, même si les deux appartiennent à la même structure juridique.

Le cadre réglementaire du multi-officine autorise cette diversification : un titulaire peut détenir des participations dans plusieurs sociétés d'exercice libéral au-delà de celle où il exerce⁴, sans que la loi impose la moindre uniformité de fonctionnement entre les sites détenus.

Le risque du planning calqué

Piloter la saisonnalité à distance, avec un planning unique pensé au siège ou sur le site principal, revient à sous-doter le site qui vit son pic au moment où l'autre est calme, et à sur-doter celui qui ne le vit pas encore. Ce décalage est d'autant plus facile à manquer que le titulaire, occupé sur un site, n'a pas toujours une visibilité fine sur ce qui se passe sur l'autre au même moment.

Le signal qui ne trompe pas : un renfort qui arrive au mauvais endroit

Ce qui peut vraiment se mutualiser entre sites

Mutualiser n'est pas incompatible avec différencier : c'est même souvent complémentaire, à condition de le faire sur ce qui s'y prête. Un salarié qui bascule d'une officine urbaine calme en hiver vers un site touristique en plein pic estival peut absorber une charge que chaque site, pris isolément, aurait du mal à couvrir seul. Mais cette bascule doit rester contractualisée : lieux d'exercice précisés, temps de trajet organisés, et non un simple ajustement de planning décidé au dernier moment.

Ce qui ne se mutualise pas, en revanche, c'est le diagnostic de charge lui-même : chaque site doit avoir sa propre lecture de ses pics, construite sur son historique propre, avant de chercher à répartir les renforts entre eux.

3 questions à se poser pour piloter la saisonnalité multi-sites

• Chaque site a-t-il sa courbe propre ?
  Documenter séparément les pics d'activité de chaque officine plutôt que de supposer qu'ils coïncident.
• Les pics sont-ils réellement décalés ?
  Si deux sites vivent leur pic à des moments différents de l'année, un renfort partagé peut couvrir les deux ; sinon, la mutualisation ne fait que déplacer le problème.
• La bascule entre sites est-elle contractualisée ?
  Vérifier que les contrats des salariés mobiles reflètent bien les lieux d'exercice et les périodes concernées, pas seulement un accord oral.